おやつセットの準備に毎日追われています
クッキージャーもたくさんご予約いただいて、ジャーを買い足して
仕込んでいます
昨今の大変な状況の中、ご注文いただいてありがとうございます
6種類はたくさんの中から私の大好きを厳選したクッキーで、
毎日の自分のおやつにどうぞ
ミルフルールのお菓子はすべて甘さを控えめにしていますが、
少しずつでもいろんな味を楽しんでいただけたら嬉しいです
ご予約以外には、ナッツのカリカリクッキーや、レモンとイチゴのブールドネージュも販売します。
試作しながら少しずつレシピも変更しています
ケーキはパウンド型で焼いていますが、レシピはフルーツやヨーグルトなど
水分量の多いしっとりしたタイプのケーキです
そのため、暑い夏の時期なので、常温ではなく冷蔵庫に保存してください
召し上がるときは、冷たいまま、常温にして、軽く温めて
好みの食べ方で楽しんでください
試作に焼くのは、ドーナツ型で焼いたり
レモンサブレには、瀬戸内レモンの果汁をたっぷり使って、エディブルフラワーとレモンミンチを載せています
ビスコッティーは歯が折れそうな硬くではなく、程よい硬さで触感を大切にしています
人気のフロランタンも入っていますよ
7/2,5は自宅アトリエ、7/3,4は吉備津アトリエにて販売いたします
どうぞ吉備津神社近くのアトリエには、駐車場も数台分ありますので、
お気軽にお立ち寄りくださいませ